Pregunta 3: què caracteritzava la vida de la fleca fa 25 anys?

La fleca olorava a suor i a dins feia moltissima calor. Tots els treballadors d'aquesta deien que el seu treball demanava molt esforç i dedicació perquè el pa sortís bé. A més, dedicaven estona de la seva nit en la producció, el que significava menys temps per poder veure la familia. Això suposava que prenien el seu treball com a dur i sacrificant, i en aquesta situació la sensació de "classe" augmenta. Tots els treballadors eren grecs, el que feia que s'animéssin entre ells sense necessitat de dir-ho. Tenien la sensació de pertanyença tan gran fins al punt que es sobreentenia que ser un bon treballador de la fleca significava ser un bon grec.